Foto | Wali Kota Sabang Zulkifli H adam dan wakil Wali Kota Sabang Suradji Junus saat berada di Festival Kuliner di Sabang
Sabang.AGN – Aroma rempah khas Aceh akan semerbak di GOR Merah Putih, Gampong Ujong Kareung, Kecamatan Sukajaya, Sabtu (26/7/2025). Pemerintah Kota Sabang melalui Dinas Pariwisata kembali menggelar Festival Kuah Beulangoeng yang tahun ini menghadirkan puluhan kuali besar untuk memasak makanan tradisional khas Aceh tersebut.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata Kota Sabang, Junizar, mengatakan sebanyak 20 beulangong (kuali besar) disiapkan untuk meracik Kuah Beulangoeng pada festival kali ini.
“Ada 20 beulangong yang digunakan di kegiatan Festival Kuah Beulangoeng,” kata Junizar, Jumat (25/7/2025).
Ia menjelaskan, festival ini merupakan agenda rutin tahunan sekaligus menjadi bagian dari perayaan Hari Ulang Tahun ke-60 Kota Sabang. Selain menjaga tradisi kuliner khas, ajang ini juga bertujuan mempererat kebersamaan masyarakat.
“Festival Kuah Beulangoeng melibatkan semua gampong yang ada di Sabang serta masyarakat maupun komunitas. Sehingga kegiatan ini terbuka untuk umum, forkopimda, masyarakat gampong maupun wisatawan,” ujar Junizar.
Dengan melibatkan seluruh lapisan masyarakat, Festival Kuah Beulangoeng diharapkan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Sabang. Sajian kuliner berukuran besar ini tidak hanya menonjolkan kekayaan cita rasa Aceh, tetapi juga memperlihatkan semangat gotong royong warga dalam merawat tradisi.[]
0 Komentar